光學顯微鏡和電子顯微鏡作為科學研究的重要工具，各自具有獨特的觀察能力和應用范圍。以下是它們分別能觀察到的內容：

光學顯微鏡

光學顯微鏡利用光學原理，將人眼無法分辨的微小物體放大成像，廣泛應用于生物學、醫學、材料科學等領域。它能觀察到的內容主要包括：

細胞結構：光學顯微鏡可以清晰地觀察到細胞的形態、大小、細胞核、細胞質、細胞膜等結構，以及細胞內的各種細胞器，如線粒體、葉綠體、內質網、高爾基體等。這些觀察有助于了解細胞的生長、分化和功能等基本信息。

微生物：通過光學顯微鏡，可以觀察到各種微生物，如細菌、真菌、原生動物等。這些微生物在顯微鏡下呈現出各自獨特的形態和結構特征，有助于研究者對它們進行鑒別和分類。

生物組織和器官：光學顯微鏡還可以用于觀察生物組織和器官的結構，如皮膚、肌肉、肝臟等。通過切片和染色處理，可以了解組織的微觀結構和功能，為醫學研究提供重要線索。

材料微觀結構：在材料科學領域，光學顯微鏡可用于觀察納米材料的形貌和分布，為材料的制備和性能優化提供指導。

然而，光學顯微鏡的分辨率受到光的衍射限制，無法觀察到更細微的結構，如原子和分子級別的細節。

電子顯微鏡

電子顯微鏡利用電子束作為光源，通過電磁透鏡進行成像，具有更高的分辨率和放大倍數。它能觀察到的內容主要包括：

更細微的結構：由于電子的波長遠小于可見光，電子顯微鏡能夠觀察到光學顯微鏡無法看到的更細微的結構，如細胞內的超微結構、病毒顆粒、分子和原子等。

生物樣品的高分辨率圖像：在生物學領域，電子顯微鏡常用于觀察細胞內的超微結構，如線粒體的內部結構、核糖體的形態等。這些觀察有助于深入了解細胞的內部工作機制和代謝過程。

材料科學中的精細結構：在材料科學領域，電子顯微鏡可用于觀察材料的精細結構，如晶體的晶格結構、納米材料的形貌和分布等。這些信息對于材料的性能研究和應用具有重要意義。

獨特的成像模式：電子顯微鏡具有多種成像模式，如掃描電子顯微鏡（SEM）和透射電子顯微鏡（TEM）等。這些模式提供了不同的觀察角度和成像效果，有助于更全面地了解樣品的微觀結構。

綜上所述，光學顯微鏡和電子顯微鏡在觀察范圍和分辨率上具有顯著差異。光學顯微鏡適用于觀察細胞、微生物、生物組織和器官等較大尺度的結構，而電子顯微鏡則能夠深入到更細微的層次，揭示物質的原子和分子級別的結構特征。